Schotland's erfgoed de geschiedenis van het distilleren
DISTILLEREN IN DE OUDHEIDHet zoeken naar het ontstaan van de distilleerkunst lijkt even moeilijk als het vinden van een speld in een hooiberg. Bronnen, die verwijzen naar de mogelijke oorsprong, verschillen van land tot land en van cultuur tot cultuur. |
DISTILLEREN IN DE MIDDELEEUWENIn de periode tussen 1100 en 1300 herontdekten de monniken, heelmeesters, filosofen en alchemisten de distilleerkunst, zowel in Noord-Italië, Zuid-Duitsland, Frankrijk en later ook in Ierland. |
SCHOTLAND'S ERFGOEDDe Ieren, zo wordt gezegd, leerden voor zij in Schotland arriveerden het distilleren van Sint-Patrick, die het geheim had geleerd tijdens zijn verblijf in het Franse Auxerre, voor hij in 432 naar Ierland kwam. |
WHISKY
|